¿Qué es la Salmonelosis?
22 de Noviembre de 2016
¿Qué es la Salmonelosis?
La salmonelosis es una enfermedad causada por la bacteria salmonella. Las bacterias de la salmonella por lo general viven en los intestinos de los animales y humanos y se expulsan a través de las heces.
La mayoría de personas se infectan de salmonelosis por comer alimentos y agua que han sido contaminados por las heces que contienen la bacteria salmonella.
El período que trascurre desde que la salmonella entra al cuerpo y el inicio de los síntomas va desde 8 hasta 72 horas.
La mayoría de las infecciones por salmonella pueden ser clasificadas como gastroenteritis. Los posibles signos y síntomas incluyen:
• Náuseas y vómitos
• Dolor abdominal
• Diarrea, fiebre y escalofríos
• Dolor de cabeza y musculares (mialgia)
• Y heces con sangre.
Los alimentos más comunes en los que se puede adquirir salmonella son: los huevos crudos o poco cocidos, frutas o verduras que son regadas en el campo o lavadas durante con agua contaminada con salmonella.
Si has adquirido salmonella y presentas diarrea, evita los productos lácteos, ya que pueden empeorarla y puede conducir a la deshidratación.
Consume líquidos claros tales como caldo, agua, té o refrescos sin cafeína.
Al momento de presentar los síntomas, es importante que busques ayuda médica inmediatamente en la clínica de atención integral y no te automediques.
Recuerda que las personas con VIH pueden estar expuestas a estas y otras infecciones, debido a la baja de defensas, consumir alimentos higiénicamente cocinados en casa, evitando comer en la calle, tomando tus antiretrovirales a tiempo y siguiendo las indicaciones del médico puedes mantenerte a salvo de infecciones oportunistas.
Investigado por: W. Bolaños
